ジャムパイ



今日作ったお菓子。おいしかった。
冷凍パイシートで作るんだけど、上に乗せるジャムは手作りなので
なーんかスペシャルで自慢のお菓子になりました!

<文旦ジャムのパイ>
冷凍パイシート一枚にピケ(フォークなどで開ける穴)を入れる。
天板にオーブンシートを敷き、パイシートを乗せ、グラニュー糖をふる。
文旦ジャムをまんべんなく、多すぎず少なすぎず乗せる。もう一度グラニュー糖ふる。
1センチ角ぐらいに切った有塩バターを4個ぐらいバランス良く乗せる。
220度に予熱したオーブンで8分焼き、向きを変えて更に8分ぐらい、
好みの焦げ目がつくまでしっかりと焼く。
冷まして切り分ける。

<イチゴジャムのパイ>
冷凍パイシート一枚にピケ(フォークなどで開ける穴)を入れる。
天板にオーブンシートを敷き、パイシートを乗せ、グラニュー糖をふる。
イチゴジャムをまんべんなく、多すぎず少なすぎず乗せる。もう一度グラニュー糖ふる。
220度に予熱したオーブンで8分焼き、向きを変えて更に8分ぐらい、
好みの焦げ目がつくまでしっかりと焼く。
冷まして切り分ける。

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  • 2009/05/01 3:15 PM
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